PERIODISMO JOVEN CON RESPONSABILIDAD
PROGRAMA TRANSMITIDO EN CAMBIO 1440 DE AM
TODOS LOS SÁBADOS 8:00 DE LA MAÑANA
CONDUCIDO POR:
IVONNE DE LA CRUZ
MIRIAM RUIZ
ARTURO SUAREZ
PRODUCCIÓN: JOAQUÍN VARGAS
PERSPECTIVAS PERIODISTICAS
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PROGRAMA 19 MARZO
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BOLETIN INFORMATIVO
Bol. 176
México, DF a 4 de julio de 2011
Programa transmitido el 2 dejulio
• Deja damnificados Arlene
• Carro completo para el PRI
• Segob sanciona a Hugo Valdemar
• Denuncian paso migrantes
• Descubren cementerio Maya en Tabasco
• La Nueva Viga
EN PERSPECTIVA. Cada año es lo mismo, en esta ocasión la depresión tropical Arlene causó estragos en nueve estados del país que dejó más de 125 mil damnificados entre inundaciones, deslaves y emergencias relacionadas. En el Estado de México, donde más de 61 mil personas resultaron afectadas por las lluvias que desbordaron el Río de Los Remedio, fue tal la desesperación de los residentes que armaron una protesta en Avenida Central, en dirección en Tecámac en reclamo de apoyos. La Secretaría de Gobernación emitió una declaratoria de emergencia para los municipios de Ecatepec y Nezahualcóyotl a solicitud del gobierno del Estado de México para dar atención a los más de 85 mil damnificados.
PERSPECTIVA INTERNA. Como marcó la tendencia durante los 45 días de campaña, el aspirante priísta Eruviel Ávila arrasó en las preferencias mexiquenses al registrar el 62.56% de los votos, mientras que Alejandro Encinas, de la coalición Unidos podemos más cuenta con 21.09%, y en un lejano tercer lugar se encuentra Luis Felipe Bravo, con 12.47% de los comicios. Mientras tanto, en lo que resultó la crónica de una herencia familiar en el poder anunciada, Rubén Moreira, hermano del actual gobernador con licencia, Humberto Moreira, proclamó su triunfo y negó que se trate de una sucesión familiar. Asimismo, en Nayarit se dio la votación más “cerrada”, ya que el aspirante tricolor saca una ventaja relativa menor a 10 puntos sobre su contrincante panista, aunque las cifras arrojadas hasta el momento resulten irreversibles.
PERSPECTIVA INTERNA. La Secretaría de Gobernación informó que Hugo Valdemar, vocero de la Arquidiócesis de México, fue sancionado administrativamente por haber incurrido en una presunta falta a la fracción primera del artículo 29 de la Ley de Asociaciones Religiosas y Culto Público. La resolución fue notificada el pasado 14 de abril, y se refiere a los comentarios que hizo Hugo Valdemar el 27 de agosto de 2010, cuando solicitó a sus feligreses que no votaran por el PRD. En entrevista, el sacerdote indicó que ahora “lo que va a ser interesante es ver cómo reacciona Gobernación porque ésta ya dejó en claro la vez pasada que no tiene facultades y si le sanciona, estaría actuando fuera de las atribuciones legales que le son permitidas.
PERSPECTIVAS ESPECIALES. El director del albergue Hermanos en el Camino de Oaxaca, Alejandro Solalinde, afirmó que entre 80 y 100 inmigrantes centroamericanos fueron secuestrados el pasado viernes cerca de la estación de ferrocarriles Medias Aguas, en Veracruz. Conforme lo relatado por algunos testigos, el sacerdote detalló que al menos 10 sujetos armados y a bordo de camionetas de lujo interceptaron el tren conocido como "La Bestia", en el que viajaban casi 250 migrantes que lo abordaron en Ixtepec, Oaxaca. Para el secretario de Gobierno de Veracruz, Gerardo Buganza, es un paso seguro para los migrantes. Asimismo, el sacerdote pidió la desaparición del Instituto Nacional de Migración por que ya no sirve al país, todo lo contrario, es utilizado para beneficio de particulares.
PERSPECTIVA CULTURAL. Arqueólogos localizaron lo que podría tratarse de un cementerio prehispánico maya en Comalcalco, Tabasco. En el lugar se encontraron 116 entierros de más de mil años de antigüedad y se trata de la muestra esquelética más grande recuperada en la región noroccidental del área maya. La mayoría de los restos humanos se encontraron dentro de grandes vasijas de barro y los demás alrededor del mismo tipo de urnas funerarias. Los restos fueron encontrados bajo tres montículos de tierra que habían sido arrasados antes por actividades agrícolas, informó el INAH. El instituto supone que los 66 cuerpos encontrados en las vasijas corresponden a ciudadanos de la elite maya, ya que de acuerdo con los expertos, el enterrar a la nobleza es una característica específica de las tradiciones de la Gran Acrópolis de Comalcalco.
PERSPECTIVA DE ÉXITO. En cabina nos acompañó Jorge Toral, presidente del Consejo de Administración de la Central La Nueva Viga, quien recomendó al público consumir productos como burrubata, lenguado, lengua, trucha graniza y chopa, aunque todos los productos de la central son bajísimos en esta época del año. Asimismo, Toral invitó a todos los interesados a las clases de cocina que se imparten en la Nueva Viga, así como las visitas guiadas, las cuales son totalmente gratuitas. Para agendar a los teléfonos 56 00 36 03 y 56 00 36 63.
Por otra parte, nos acompañó la chef Carmen Patiño, del restaurante Las Brujas, quien compartió con el auditorio de “Perspectivas Periodísticas” las recetas de “Esquite de camarones”, que se puede preparar con una inversión de 180 pesos para 8 personas, y “Tlapique de pescado” que pueden degustar 8 personas con un costo aproximado de 80 pesos en total. El teléfono de Las Brujas 56 40 97 38. Recuerda que los mejores pescados y mariscos los podrán encontrar en La Nueva Viga, y las recetas en el blog perspectivasperiodisticas.blogspot.com
Te invitamos a leer las columnas “Matices”, de Ivonne De la Cruz; “Claroscuro”, Miriam Ruiz, y “Palabras más”, de Arturo Suárez, en El Punto Critico Diario.
México, DF a 4 de julio de 2011
Programa transmitido el 2 dejulio
• Deja damnificados Arlene
• Carro completo para el PRI
• Segob sanciona a Hugo Valdemar
• Denuncian paso migrantes
• Descubren cementerio Maya en Tabasco
• La Nueva Viga
EN PERSPECTIVA. Cada año es lo mismo, en esta ocasión la depresión tropical Arlene causó estragos en nueve estados del país que dejó más de 125 mil damnificados entre inundaciones, deslaves y emergencias relacionadas. En el Estado de México, donde más de 61 mil personas resultaron afectadas por las lluvias que desbordaron el Río de Los Remedio, fue tal la desesperación de los residentes que armaron una protesta en Avenida Central, en dirección en Tecámac en reclamo de apoyos. La Secretaría de Gobernación emitió una declaratoria de emergencia para los municipios de Ecatepec y Nezahualcóyotl a solicitud del gobierno del Estado de México para dar atención a los más de 85 mil damnificados.
PERSPECTIVA INTERNA. Como marcó la tendencia durante los 45 días de campaña, el aspirante priísta Eruviel Ávila arrasó en las preferencias mexiquenses al registrar el 62.56% de los votos, mientras que Alejandro Encinas, de la coalición Unidos podemos más cuenta con 21.09%, y en un lejano tercer lugar se encuentra Luis Felipe Bravo, con 12.47% de los comicios. Mientras tanto, en lo que resultó la crónica de una herencia familiar en el poder anunciada, Rubén Moreira, hermano del actual gobernador con licencia, Humberto Moreira, proclamó su triunfo y negó que se trate de una sucesión familiar. Asimismo, en Nayarit se dio la votación más “cerrada”, ya que el aspirante tricolor saca una ventaja relativa menor a 10 puntos sobre su contrincante panista, aunque las cifras arrojadas hasta el momento resulten irreversibles.
PERSPECTIVA INTERNA. La Secretaría de Gobernación informó que Hugo Valdemar, vocero de la Arquidiócesis de México, fue sancionado administrativamente por haber incurrido en una presunta falta a la fracción primera del artículo 29 de la Ley de Asociaciones Religiosas y Culto Público. La resolución fue notificada el pasado 14 de abril, y se refiere a los comentarios que hizo Hugo Valdemar el 27 de agosto de 2010, cuando solicitó a sus feligreses que no votaran por el PRD. En entrevista, el sacerdote indicó que ahora “lo que va a ser interesante es ver cómo reacciona Gobernación porque ésta ya dejó en claro la vez pasada que no tiene facultades y si le sanciona, estaría actuando fuera de las atribuciones legales que le son permitidas.
PERSPECTIVAS ESPECIALES. El director del albergue Hermanos en el Camino de Oaxaca, Alejandro Solalinde, afirmó que entre 80 y 100 inmigrantes centroamericanos fueron secuestrados el pasado viernes cerca de la estación de ferrocarriles Medias Aguas, en Veracruz. Conforme lo relatado por algunos testigos, el sacerdote detalló que al menos 10 sujetos armados y a bordo de camionetas de lujo interceptaron el tren conocido como "La Bestia", en el que viajaban casi 250 migrantes que lo abordaron en Ixtepec, Oaxaca. Para el secretario de Gobierno de Veracruz, Gerardo Buganza, es un paso seguro para los migrantes. Asimismo, el sacerdote pidió la desaparición del Instituto Nacional de Migración por que ya no sirve al país, todo lo contrario, es utilizado para beneficio de particulares.
PERSPECTIVA CULTURAL. Arqueólogos localizaron lo que podría tratarse de un cementerio prehispánico maya en Comalcalco, Tabasco. En el lugar se encontraron 116 entierros de más de mil años de antigüedad y se trata de la muestra esquelética más grande recuperada en la región noroccidental del área maya. La mayoría de los restos humanos se encontraron dentro de grandes vasijas de barro y los demás alrededor del mismo tipo de urnas funerarias. Los restos fueron encontrados bajo tres montículos de tierra que habían sido arrasados antes por actividades agrícolas, informó el INAH. El instituto supone que los 66 cuerpos encontrados en las vasijas corresponden a ciudadanos de la elite maya, ya que de acuerdo con los expertos, el enterrar a la nobleza es una característica específica de las tradiciones de la Gran Acrópolis de Comalcalco.
PERSPECTIVA DE ÉXITO. En cabina nos acompañó Jorge Toral, presidente del Consejo de Administración de la Central La Nueva Viga, quien recomendó al público consumir productos como burrubata, lenguado, lengua, trucha graniza y chopa, aunque todos los productos de la central son bajísimos en esta época del año. Asimismo, Toral invitó a todos los interesados a las clases de cocina que se imparten en la Nueva Viga, así como las visitas guiadas, las cuales son totalmente gratuitas. Para agendar a los teléfonos 56 00 36 03 y 56 00 36 63.
Por otra parte, nos acompañó la chef Carmen Patiño, del restaurante Las Brujas, quien compartió con el auditorio de “Perspectivas Periodísticas” las recetas de “Esquite de camarones”, que se puede preparar con una inversión de 180 pesos para 8 personas, y “Tlapique de pescado” que pueden degustar 8 personas con un costo aproximado de 80 pesos en total. El teléfono de Las Brujas 56 40 97 38. Recuerda que los mejores pescados y mariscos los podrán encontrar en La Nueva Viga, y las recetas en el blog perspectivasperiodisticas.blogspot.com
Te invitamos a leer las columnas “Matices”, de Ivonne De la Cruz; “Claroscuro”, Miriam Ruiz, y “Palabras más”, de Arturo Suárez, en El Punto Critico Diario.
sábado, 17 de noviembre de 2007
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Manda un correo electónico a: pp1440@gmail.com haciendo un comentario del programa.
Hamburguesa Marina Hawaiana
(para 8 personas con un costo de 120 pesos)
INGREDIENTES:
Pan para hamburguesa
Mayonesa
Mostaza
Catsup
Lechuga
8 rebanadas de queso amarillo
8 tiras de tocino frito
8 rebanadas de piña en almíbar
Para la carne:
750g de pescado molido (albacora)
3 cucharadas de cebolla picada
3 cucharadas de perejil picado
3 cucharadas de galleta salada molida o pan molido
2 huevos
2 dientes de ajo picado
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Se mezclan todos los ingredientes de la carne y se forman 8 porciones de aproximadamente 100 g. cada una. Se asan o se fríen. Unta mayonesa en el pan y coloca la carne. Se agrega el resto de los ingredientes.
Sopa de Mariscos
Ingredientes:
1 kg. almeja gallo
300 g. de camarón chico con cabeza
300 de pulpo cocido en trocitos
½ kg de caracol chivo
¼ de pulpa de jaiba
Para la base:
½ de jitomate en trozos
1 cebolla mediana en trozos
2 dientes de ajo
1 clavo
2 pimientos
2 hojas de laurel
Chile chipotle al gusto
2 chiles guajillo
3 ramitas de epazote
3 lt de agua
Sal al gusto
Procedimiento:
Se cuece el caracol en olla Express aproximadamente 20 minutos. En una olla se pone a hervir agua y se agregan todos los ingredientes de la base cocidos, licuados y colados. Dejar hervir, agregar el epazote, la sal y los mariscos. Dejar hervir 10 minutos más.
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